Prisen på en lang række fødevarer er som bekendt steget markant inden for det seneste år. Det gælder blandt andet hakket oksekød og chokolade. Alene i maj i år er prisen på 500 gram oksekød steget fra i gennemsnit 62,23 kroner til knap 70 kroner i de danske supermarkeder.
En af de danskere, der har ændret indkøbsvaner som følge af prisstigningerne, er Børge Stokholm fra Lejre på Sjælland. Han køber nu størstedelen af sine dagligvarer i Tyskland.
»Det er tydeligt, at priserne er steget vanvittigt meget herhjemme på det sidste. Når nu jeg har mulighed for at handle ind andre steder, gør jeg derfor det,« forklarer Børge Stokholm.
Han vurderer, at han på trods af distancen har nedsat sit husholdningsbudget med omkring 3000 kroner om måneden.
Han fortæller til B.T., at det er omkring fire måneder siden, at han begyndte at foretage stort set alle sine dagligvareindkøb i Tyskland.
Det er især kød, som han er særligt glad for at kunne spare penge på ved at handle i Tyskland.
Det skyldes, at der bliver spist meget af det i hans husstand, der udover ham selv består af fire sønner i alderen 14 til 20 år.
Som dansker er Børge Stokholm dog ikke alene om at købe kød i den tyske grænsehandel som følge af de stigende fødevarepriser i Danmark.
Det kommer blandt andet til udtryk hos grænsehandelsbutikken Fleggaard, der i første halvår af 2025 har oplevet en mærkbar stigning i deres omsætning.
Det fortæller administrerende direktør i Fleggaard, Lars Mose Iversen, til B.T.
»Vi kan mærke en speciel vækst i forhold til oksekød, hvor salget er steget med cirka 40 procent i forhold til samme periode sidste år,« siger direktøren om oksekødssalget.
Også salget af chokolade er steget markant hos grænsebutikken.
I de danske supermarkeder er oksekødspriserne 31,69 procent højere end de tyske. I blandt andet Bilka og Rema 1000 koster hakket oksekød (8-12 procent fedt) i dag 68,69 kroner per halve kilo.
Børge Stokholm har længe benyttet sig af grænsehandel, og siden september sidste år har han krydset den dansk-tyske grænse to gange om måneden for at besøge sin tyske kone.
Alligevel begyndte han først for nyligt at fylde bilen med store dagligvareindkøb i forbindelse med disse besøg.
»Jeg har gennem mange år kørt til Tyskland for at købe sodavand og øl. For tre-fire måneder siden er der så blevet tilføjet flere ting til indkøbslisten, fordi det kan betale sig at køre afsted med en ordentlig køle- og fryseboks, der kan fyldes,« siger han om indkøbsturene i Tyskland.
Til trods for, at Børge Stokholm har rykket størstedelen af sit dagligvareindkøb til Tyskland, spiller Sverige også en rolle for ham på den front.
»Slik og chokolade, især Marabou, køber jeg i Sverige. Min søster bor derovre, så jeg sørger for at købe det med, når jeg besøger hende,« siger han.
Han uddyber, at prisen på en plade Marabou på 180 gram koster, hvad der svarer til 25 danske kroner – cirka halvt så meget som i for eksempel Bilka i Danmark.
»Hvis de danske priser på oksekød kom ned på samme niveau som de tyske, ville mit grundlag for at købe kød og andet i Tyskland forsvinde,« fastslår han.
