Michelin-restauranten Syttende på Alsik Hotel i Sønderborg har fundet en ny stjernekok.
Alsik har således valgt en afløser til Masterchef-kok Jesper Koch, der stoppede som driftsdirektør tidligere på året.
Det skriver det sønderjyske hotel i en pressemeddelelse.
Det bliver den anerkendte gastronom Mette Gassner, der 1. august tiltræder som Food & Berverage Director og dermed overtager Kochs job.
Hotellet skriver, at hun får til opgave at holde den gastronomiske fane højt på Alsik efter Kochs afgang.
Den 50-årige tv-kok sagde i forbindelse med sin opsigelse i foråret, at han har kørt sig selv for hårdt i jagten på at få Alsik på det gastronomiske landkort.
»Nu synes jeg, at jeg ikke kan gøre mere for Alsik, nu kan jeg gøre noget for mig selv, og det er at træde lidt tilbage, kigge ind på, hvad vi har gjort og være stolt af det, og så må vi se, hvad fremtiden bringer,« sagde han dengang til B.T.
Han har dog endnu ikke løftet sløret for, præcis hvad han nu vil kaste sig over.
»Nu skal vi have energi tilbage, batteriet skal lige lades op lidt, og så tager jeg mig lidt af Birgitte, fordi hun sidder jo lidt nede i kælderen nu, fordi Marius er taget på efterskole,« sagde han dengang om hustruen og deres yngste søn på 16 år.
