Street food – eller gademad – har vundet større og større indpas i landets større byer de sidste par år, men i Aarhus er der kamp om kunderne.
Aarhus Central Food Market, der ligger tæt på Aarhus Hovedbanegård, har netop offentliggjort et nyt underskud på 2,2 millioner kroner.
På fem år betyder det et samlet tab på omkring 9. mio. kr., skriver Jyllands-Posten.
Regnskaberne står i kontrast til konkurrenten nær Aarhus Rutebilstation, Aarhus Street Food, hvor kunderne efter regnskabets pæne millionoverskud at dømme strømmer ind ad dørene.
Siden madmarkedet nær banegården åbnede i 2016, har flere af de oprindelige madboder opsagt aftalen. Af de 20 boder, der stod klar til åbningen af Aarhus Central Food Market, har 16 af dem forladt stedet.
Årsagen til det manglende overskud kan ifølge madmarkedets ejer, Frantz Longhi, være, at madmarkedets placering ligger lidt for hengemt på Strøget i Aarhus.
'Markedets placering er desværre blevet skjult af en velmenende række træer på torvet, så de mange gæster, der leder efter Aarhus Central Food Market, ikke kan finde det – og ingen, der ikke har hørt om det, drejer naturligt omkring det. Det er synd for alle,' skriver Frantz Longhi i en e-mail til Jyllands-Posten.
Rigmanden, der tidligere har ejet Kähler, har skudt 2,8 mio. kr. ind i madmarkedet i håb om at kunne få vendt skuden til et overskud, og det er ikke første gang, han skyder millionbeløb ind i madmarkedet.
