Hvis man troede, det ikke kunne blive vildere, tog man fejl. Fødevarepriserne er på himmelflugt. Det viser spritnye tal fra Danmarks Statistik.

Faktisk går det næsten tre gange så hurtigt med fødevarepriserne, som det gør med forbrugerpriserne generelt.

»I juli steg de samlede forbrugerpriser med 2,3 procent i forhold til samme måned året før, mens prisen på varerne i indkøbsvognen steg med 6,5 procent – næsten tre gange så meget,« lyder det i en skriftlig kommentar fra forbrugerøkonom hos Sydbank Ann Lehmann Erichsen.

Tallene er så svimlende høje, at forbrugerne må gnide sig i øjnene, mener hun.

Og det er i særdeleshed bestemte fødevarer, som har tårnhøje priser.

»De hårdt prøvede forbrugere har også måttet gnide sig i øjnene, når de lagde kaffe, oksekød eller chokolade i indkøbsvognen, for priserne på disse varer er steget med henholdsvis 32, 21 og 20 procent i løbet af det seneste år,« lyder det fra hende.

Det er noget, de kan mærke i dagligvarehandlen. At salget bliver påvirket.

»Salget af oksekød er skrumpet med 10 til 20 procent i de danske supermarkeder, fordi mange forbrugere stejler over de høje priser. Heldigvis er der andre kødalternativer. Svinekød og fjerkræ er kun steget med beskedne 3,3 procent og 2,4 procent«

Det viste tal fra Coop og Salling Group, som Jyllands Posten skriver.

Forbrugerøkonomen slutter af med at fastslå, at forbrugerne ikke skal forvente bedre oksekødpriser snarest. Udbuddet kan ikke følge med efterspørgslen, og det presser fortsat priserne opad.