Det er et af verdens største øl-lande, men nu truer et decideret kollaps.

Tyskland er dybt nede i en ølkrise med styrtdykkende salg, og det rammer bryggerierne voldsomt hårdt.

»Bryggerierne falder som fluer. Bryggeriernes verden smuldrer. Hos de små virksomheder ser vi næsten dagligt konkurser, og det vil også ramme de store.«

Sådan lyder advarslen fra Stefan Blaschak til Bild.

Blaschak er direktør for det bayerske bryggeri Oettinger, som i årtier har været blandt Tysklands allerstørste.

De seneste år er ølforbruget faldet i Tyskland. Salget er årligt faldet med to til tre procent, men »i år oplever vi et jordskred,« siger ølbossen til mediet.

Markedet er faldet med op til 7,5 procent – det svarer til 2,6 millioner hektoliter eller svimlende tre millioner dåser øl. Om dagen.

Ifølge Bild producerede fem ud af Tysklands seks største bryggerier mindre i 2024 end i året før.

For Stefan Blaschaks Oettinger er salget på det laveste niveau i over 20 år, og bryggerigiganten har valgt at lukke produktionen i Braunschweig næste år.

Oettinger har brygget øl her siden 1871, og lukningen koster 150 medarbejdere jobbet.